つくだ煮に含まれる栄養って？？

今回は、小林つくだ煮の商品に使用されている食材の栄養について解説します。

日本に江戸時代から存在し、世代を超えて愛されるご飯のお供である佃煮。
佃煮は、水産物、農産物などの素材をまるごと使用しており、
それぞれの素材の栄養価をそのまま摂取することができる
健康維持にもってこいの食品です。

昆布の栄養

昆布には、基礎代謝を活発にし、美容効果も持つヨウ素、大腸の動きを活発にする・コレステロール値を下げるなどの効果を持つアルギン酸などが豊富に含まれています。

小女子の栄養

サイズは小さめですが、骨ごと食べることが可能なためカルシウムが豊富です。
鉄分も多く含み、貧血にも効果があります。

わかさぎの栄養

実はわかさぎにはいわしの10倍ものカルシウムが含まれています。
鉄分やリン、ビタミン類も多く含むため、不足しがちな栄養素をしっかりと補うことができます。

あさりの栄養

動悸、息切れ、風邪などに効果のあるビタミンB12が豊富に含まれており、「食べる薬」の役割を果たします。

えびの栄養

EPA、DHAを多く含むため、体の血液をさらさらにする効果があります。
また、殻にはカルシウムや便秘予防効果のあるキチン質が豊富に含まれています。

くるみの栄養

ビタミン、ミネラル、食物繊維やメラニンなど、人間の健康維持に欠かせないさまざまな栄養を豊富に含んでいます。
抗酸化物質を多く含み、美容にも効果があることが知られています。

つくだ煮にはこんなに豊富な栄養が含まれているのです。

あらゆる世代の人に愛されている理由が分かる気がしますね。

毎日の食卓につくだ煮を取り入れ、健康な体を目指しましょう！

つくだ煮商品はこちら