サーモン塩麹を使用したアレンジレシピ

１．冷凍かぼちゃを解凍して皮を取る。

２．１．と用意した食材、調味料を混ぜ合わせたら完成。

１．キャベツをラップに包み、しんなりするくらいにレンジで温める。

２．エビに3か所ほど切れ込みを入れてエビをまっすぐにし、キャベツを巻いて爪楊枝でとめる。

３．水200ml、中華だし小さじ1を入れた鍋に２．と刻んだミニトマトを入れて煮込む。

４．火が通ったら火を止め“サーモン塩麹”大さじ1と1/2を溶かし、ブラックペッパーで味を調え完成。

☆お手軽に☆
キャベツを巻かずにざく切りにすると楽ちんに！

１．卵を炒り、お皿に取り出す。

２．ご飯150gと“サーモン塩麹”大さじ2を中華だしで味を調節し、卵を戻し軽く炒め盛り付けて完成。

１．ジャガイモをスライスして塩茹でする。

２．“サーモン塩麹”大さじ1とマヨネーズ大さじ1を混ぜ、ジャガイモにかける。

３．お好みでブラックペッパーをかける。

４．オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼いたら完成。

１．鍋にお湯（分量外）を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、パッケージの表記通りに茹でる。お湯を切り、流水で洗い、水気を切る。

２．１．と卵黄、“サーモン塩麴”大さじ1を全体がなじむように混ぜる。

３．器に２．を盛り付け、韓国のりと小ねぎをのせて完成。